刀友论坛

标题: 相信常识，相信科学（连载） [打印本页]

作者: ericf 时间: 2006-11-27 18:43
标题: 相信常识，相信科学（连载）
　　习惯于在论坛上潜水,不过看多了贴子,觉得很多常识上的问题值得商榷.在此提出我的

观点,不是想打击任何人或制造争论,如有不同看法,欢迎提出自己的论据.

一,"刀片上的表面涂层有毒."

有什么毒呢?作为涂层的材料都是化学性质非常稳定的东西,不容易发生氧化或还原

反应,不溶于水和油.涂层当然不是食物,但也没人叫你放在嘴里.用之前是要洗净用之后

是要擦干的.要是擦洗的时候不会掉,日常就算切个面包,削个水果,能有多少掉进食物里

.何况,家里的锅啊铲啊,很多都有涂层,成份未必一样,但吃到的机会大得多了.其实真正

有毒的是你拿食物的没有洗过的手,比刀子脏一百倍还不止呢!

二,"XX牌的刀非常锋利..."(或XX牌的刀不够锋利...)

锋利与否和生产厂家的关系不大,虽然各厂出品的新刀锋利程度不同,但这只能代表

当时厂家的设定,你自己的刀当然要按自己的要求来磨.没有是否锋利,只有你希望他多

锋利.---什么?你不磨刀?就是说你不用刀?如果只是拿来看,锋利不锋利对你有什么关系

.

三,"背锁刀就是坚固,可靠..."

背锁刀在解锁之前都是坚固可靠的!因为他看上去是一整块钢条,紧紧扣住刀片.如

果你相信某些"测试",会认为线锁和轴锁都不可靠,因为测试者用力敲击刀背,上述二种

结构总会败下阵来.但是,现实中会发生这种用法吗?现实中:线锁会越用越紧;轴锁用没

用都和开始时一样;而背锁,在正常使用时没问题,在粗暴使用,准确说是做砍的动作时,

很可能会解锁,然后当然是咬在你的食指上.（有人试过吗？）
原因?背锁折刀的止刀柱是离刀片底部最远的!
背锁刀也有止刀柱?．．．就是背锁的转轴!!

[ 本帖最后由 hunterzl 于 2006-11-30 11:38 编辑 ]

作者: 小拧刀 时间: 2006-11-27 18:45
标题:
等2

作者: 上海牛仔 时间: 2006-11-27 19:02
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作者: 西风小刀 时间: 2006-11-27 19:12
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: wk 时间: 2006-11-27 19:26
说的是！

作者: ericf 时间: 2006-11-27 19:30
标题: 慢慢来，一天贴不完
四,"XX厂的刀子热处理做得好"(或不好)

纳米,量子,热处理...天,都是我们这些半文盲听不懂的!

这个年头都是专家,前后摸过不到五把刀子的新手朋友,也跟着人说热处理的是非.

当然也难怪,热处理这东西看不见摸不着,说错了没人知道.

我只想说,在工业化规模生产的情况下,不用太操心什么热处理的好坏.因为过程完

全是按生产规范机械执行.无非是温度,时间两大要素.只有厂家的设计要求不同而已.比

如有的厂追求锋利免磨的一次性工具,就会要求把材料做得硬一些,哪怕因此变脆.不是

热处理不过关,而是原本设计如此(哼!多脚的小虫).

所以,热处理之类的话题,还是在讨论手工刀的时候更有意义...

五,"刀尖有强大的穿剌能力"

省了吧,一辈子也没有使用穿剌能力的机会!真有这机会,你的一辈子也快到头了.好

看就是好看,假刃开得漂亮就是漂亮.跟穿剌啥的扯不上关系.坛子里鸡也不敢杀的多了

去,你要是从实践角度讨论穿剌的问题,你就不合适上论坛,免得影响大家,你要是沉浸穿

剌的想象之中...我也没什么好说的了.

作者: hunterzl 时间: 2006-11-27 19:34
标题:
加分鼓励,再接再厉.

[ 本帖最后由 hunterzl 于 2006-11-27 19:35 编辑 ]

作者: 御神雾夜 时间: 2006-11-27 19:34
1、是心理作用！
2、同意，出厂状态不代表此刀的锋利极限！但存在怎么也磨不利的刀！
3、没试过，不敢肯定！但线锁的锁片弹力不足的话，容易解锁！
好贴，也等2！！

作者: 御神雾夜 时间: 2006-11-27 19:38
标题:
第4、第5条持保留意见！！！！

作者: 飞虹 时间: 2006-11-27 20:12
标题:
第五条保留意见，，

作者: 26682505 时间: 2006-11-27 21:30
好贴,全说到心里去了

作者: k-baby 时间: 2006-11-27 21:38
呵呵不错给你加1分鼓励一下

作者: 小磨麻油 时间: 2006-11-27 21:54
标题:
哈哈！楼主第二条问题真尖锐

作者: 火焰 时间: 2006-11-27 22:03
标题:
分析的精辟，人有时要换一种立场去分析思考问题。

作者: 160 时间: 2006-11-27 22:05
标题:
说得很好，应该加精！
不过第四条热处理也许说错了，热处理不是拿起书本就能做的，经验才是最关键的。

作者: kings 时间: 2006-11-27 22:09
实践！实践出真知！！

作者: 死磕 时间: 2006-11-27 22:35

原帖由 ericf 于 2006-11-27 18:43 发表
　　习惯于在论坛上潜水,不过看多了贴子,觉得很多常识上的问题值得商榷.在此提出我的

用都和开始时一样;而背锁,在正常使用时没问题,在粗暴使用,准确说是做砍的动作时,

很可能会解锁,然后当然是咬在你的食指上.（有人试过吗？）

.. ...

我就试过，挨了一口咬

作者: 汉阳造 时间: 2006-11-27 22:37
省了吧,一辈子也没有使用穿剌能力的机会!真有这机会,你的一辈子也快到头了.好

看就是好看,假刃开得漂亮就是漂亮.跟穿剌啥的扯不上关系.坛子里鸡也不敢杀的多了

去,你要是从实践角度讨论穿剌的问题,你就不合适上论坛,免得影响大家,你要是沉浸穿

剌的想象之中...我也没什么好说的了.

说的好说的尖锐

作者: 小磨麻油 时间: 2006-11-27 22:55
标题:

原帖由死磕于 2006-11-27 22:35 发表

我就试过，挨了一口咬

记得你说的是110吧？希望没记错；我猜你那个刀片啃手的最大原因是你手紧握柄身时候，手掌根部对背锁开锁位置按下去所致，刀刀给你误开锁了，而你却不知道而已，不信再拿把110用力握握看，观察背锁杠杆有没稍微按下去的现象？

作者: zhw 时间: 2006-11-27 23:50
lz有自己的见解,说的不错.但是锁定的问题有待商榷.

[ 本帖最后由 zhw 于 2006-11-27 23:52 编辑 ]

作者: 大刀友 时间: 2006-11-28 00:04
好文

作者: cjyif 时间: 2006-11-28 00:36
标题:
本朝一大怪

专家都上网灌水

作者: albertnaoko 时间: 2006-11-28 02:11
标题:
玩刀的或多或少都有一些恋物情结。

作者: 小拧刀 时间: 2006-11-28 07:30
标题:

原帖由 cjyif 于 2006-11-28 00:36 发表
本朝一大怪

专家都上网灌水

你也不例外啊~

作者: jwyv 时间: 2006-11-28 07:47
同意二四

作者: 肚子痛88 时间: 2006-11-28 08:45
基本同意
一、热处理问题
比较蜘蛛和cr对s30v的处理，microtech和mod对154cm的处理（自己确实使用过，磨过），差距非常大，可见楼主观点有失于偏颇
二、背锁问题
我在砍劈时确实出现了解锁的情况，但原因是握刀过紧，掌心压下了背锁开关所致，并非背锁结构不牢靠

作者: 李敖 时间: 2006-11-28 08:55
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作者: hitwht 时间: 2006-11-28 09:21
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作者: ericf 时间: 2006-11-28 09:50
很快会有专题讨论背锁解锁的问题．．．

作者: edlee 时间: 2006-11-28 09:57
标题:
楼主指出的几点的确都是新玩刀的容易产生的误区，呵呵
关于第三点锁定的问题，楼主有点误导，正常使用线锁会越用越偏右，直到补偿到头刀片开始点头，而不是越用越紧，轴锁背锁也一样，随着使用，锁定部分磨损发生松动，但正常使用中三种锁定解锁的可能性都不大，除非象楼上几位兄弟说的不小心压到了背锁的解锁部分，
如果专门粗暴测试，三种锁定都会发生解锁，所谓背锁止停轴离刀片最远所以不可靠一说偏颇了点，三种锁定中背锁的锁定最厚，原因就是为了补偿止停轴远离刀片的设计，所以不存在明显的差异

作者: 鲁迅 时间: 2006-11-28 09:59
标题:
我全他妈同意！！！！！！！！！！！！！！！！！！

作者: ericf 时间: 2006-11-28 12:01
标题: 相信常识，相信科学！（２）
哈哈,又来了!

我就知道,一说热处理什么的,就有刀友坐不住了...那可不,红楼梦啥的岂是你这个

半文盲可以评论的?美好的愿望给你一解构就和大便差不多,太伤害人了吧.

但我就是要继续伤害!

一,关于"BXX的热处理"

打着"BXX"字样的刀片就是BXX某人动手做的热处理吗?你尽管做梦吧,虽然老家伙应

该是干这个出身的,但现在刀上的标志不是这个意思.以我理解:在工业生产中,这就是个

质量认可标志!相当于"绿色食品","CCC"之类的东西,而且认证过程可能还远不如后者规

范.
你以为会有这样的场景:老头站在火光熊熊的炉前,夹起一片烧红的钢板淬进油里,看

到冒起的青烟满意地点了点头,然后在给它缠上绳子之前用铁锤砸上自己的钢印...

还是由我来说一下工业生产的质量认可过程(简化的),看是否会和实际发生的事情比

较接近!

1---工厂要制定生产流程中的技术规范,并将此规范提供给认证方;

2---工厂要严格按照技术规范执行生产,并由认证方不定期抽查执行情况;

3---工厂要在产品中按一定比例抽样,由认证方或受委托者检验,如果合格品比例达

   到一定标准,则视为合格.所有产品可以打上认证标志!

所以"BXX"标志就仅意味着该批次产品通过认证而已(注意,并不排除其中有个别不合格品
)

不过,打这个标志一定是要付费给认证方的,所以这也是个"现金收讫"的标志.

二,"好粗的止刀柱",或"止刀柱太细"

我在这里说的止刀柱,指的是装在刀柄内,在折刀打开后顶住刀片底部的圆柱状结构,

作用是使刀片停止转动并定位,常见于线锁及轴锁结构的折刀(背锁的止刀柱我们另外开

个话题),开刀钮兼任止刀柱的也不在此讨论范围.

由于止刀柱在折刀打开的最后阶段负责挡住刀片的运动(受到冲击力),而在平常使用

状态下会和刀轴一起承受手的压力(静压力).所以如果它松动或变形,折刀的结构稳定就

被破坏了.所以止刀柱的强壮与否值得关心.

问题是:我们看见的粗大的止刀柱就是强壮的吗?

止刀柱在刀柄上通常有两种固定方式:1,直接穿在两片刀柄的开孔上(有穿透柄片和

不穿透柄片两种);2,通过螺栓固定在两片刀柄间(有单螺栓和双面螺栓之分).

第一种,止刀柱的强度取决于穿入刀柄片的部份(直径,深度),这种止刀柱有时是中间

粗两端细的!

第二种,止刀柱的强度取决于螺栓的直径,旋入止刀柱的深度!简单地说:螺丝完蛋,止

刀柱就废了.

所以,还是那句话,没事别拿折刀甩着玩,止刀柱可能没有你所见到的那样结实.


三,"我的刀可以剃毛,削纸"

每次看到这话我都想笑,对不起...虽然包括本人在内,大部份的刀友都用体毛试过刀

的.但这只能告诉自己个大概情况,或和之前的情况作个简单对比,但实在不能说明什么.

每个人的毛,不同部位的毛,不同气温湿度下的毛,强度相差很大.不能作为参照物!纸

也是一样,而且受湿度影响尤其大.

所以如果想取得比较客观的结果,我建议各位买一包一次性的塑料吸管,用来试验磨后

的刀锋利程度或使用一段时期的刃口保持程度.让体毛留在他原来的地方吧.

作者: albertnaoko 时间: 2006-11-28 12:19
看了楼主发的两贴。佩服楼主批判精神

不过正像喜欢别的东西一样，“玩”刀对于每个人都有不同的含义。正可谓青菜萝卜各有所好，太多的和“科学”沾边不一定都是好事，太多的苛求也不是好事。我们“玩”的不是科学，玩的是爱好。个人有个人的爱好，个人有个人的口味，个人有个人的信仰，个人有个人的目标...就像我，狂热的喜欢strider，我才不管别人怎么说呢，我就是觉得strider好。如果去追求科学，比较所谓的“性价比”“完工度”，我还有多少乐趣剩下？我想，玩刀玩的就是自己的眼光，玩的就是自己的口味，有时，我们需要一点“迷信”的...
我不想知道BOS标是不是BOS本人亲自打上的，我也不想知道BOS是不是亲自去做热处理的，因为我不需要知道，我只是觉得有BOS标的比没有的好（自己的感觉而已）。正是因为我心里的这种情感，我才会喜爱strider:)
如果我们深究下去，深究这些“科学”下去，刀具世界里没有完美，但是，作为“刀迷”的我们，心里需要一把自己觉得完美的刀，不是吗？

[ 本帖最后由 albertnaoko 于 2006-11-28 12:25 编辑 ]

作者: matlab7.0 时间: 2006-11-28 12:45
楼主很有钻研精神嘛

作者: 大刀友 时间: 2006-11-28 13:28
有见地

作者: 唐人刀剑 时间: 2006-11-28 13:45
俺就相信科学!

作者: hitwht 时间: 2006-11-28 14:00
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作者: realjam 时间: 2006-11-28 14:30
标题:
“在工业生产中,这（bos标）就是个质量认可标志!相当于"绿色食品","CCC"之类的东西,”认证是认证，但人家这个不是认证啊，不是套程序的专利么，不是商业秘密么？
1---工厂要制定生产流程中的技术规范,并将此规范提供给认证方;

2---工厂要严格按照技术规范执行生产,并由认证方不定期抽查执行情况;

3---工厂要在产品中按一定比例抽样,由认证方或受委托者检验,如果合格品比例达

   到一定标准,则视为合格.所有产品可以打上认证标志!

感觉差不多将专利使用权授权给工厂，做的好的打标？估计不会这么慷慨吧。这种商业秘密岂不是很容易泄漏，虽然他们很守法，但是用了这个方法的也很难被查出来啊。听说刀片可以寄给bos热处理的吗？按一定标准收费的（国内的可以尝试）似乎就和lz的描述冲突了。
我的理解是bos标是一个热处理工作室，用的bos的那套专利来热处理，处理出来的就打标，当然不是bos亲自来，当然也要给钱。但是并非工厂自己热处理，毕竟这个不是贴牌，是有个秘密在里面

[ 本帖最后由 realjam 于 2006-11-28 14:46 编辑 ]

作者: realjam 时间: 2006-11-28 14:38
二,"好粗的止刀柱",或"止刀柱太细"
lz认为止刀柱的强度似乎至于固定在刀柄里的那部分有关？不光“粗、深”两方面吧
个人觉得：
还与止刀柱的钢材与良好的热处理有关，软啦吧唧的，肯定变形
还与止刀柱固定在的那片材料强度有关，试想：刀柄很软，止刀柱不变形但是固定止刀柱的孔很容易变形的话？

作者: 好刀一把半 时间: 2006-11-28 20:04
标题:
楼主的帖子还是挺好看的
支持一下
削纸对测试锋利度还是很有帮助的
剃毛也是，虽然有时候具体的毛不大一样

作者: 26682505 时间: 2006-11-28 20:18
看了长知识

作者: 喇嘛 时间: 2006-11-28 21:27

原帖由 albertnaoko 于 2006-11-28 12:19 发表
看了楼主发的两贴。佩服楼主批判精神
不过正像喜欢别的东西一样，“玩”刀对于每个人都有不同的含义。正可谓青菜萝卜各有所好，太多的和“科学”沾边不一定都是好事，太多的苛求也不是好事。我们“玩”的不是科 ...

好！

作者: 御神雾夜 时间: 2006-11-28 22:41
1、没研究过，不排除BXX的标志，是代表达到了BXX的标准！
2、完全同意！
3、我一般在磨刀时才剃毛，为了检视自己磨的是否锋利！！！

作者: SSPZ 时间: 2006-11-28 23:21
bos的加工厂就在ＢＵＣＫ厂里，也是这个关系才有了strider／ＢＵＣＫ的Ｓ．Ｂ１＇２＇３＇４．strider热处理的关键部分是bos亲自做的，strider／ＢＵＣＫ是他指导下玩成热处理的．
　喜欢楼主的精神！！！

作者: hillman 时间: 2006-11-29 02:11
标题:
呵呵，去USNL看看关于BOS标志的专业说明吧，没有什么人想象，上面写的清楚“BOS” “authentication” 就是搂主说的“质量认证”没有人说什么BOS亲自淬火之类

[ 本帖最后由 hillman 于 2006-11-29 02:13 编辑 ]

作者: MADPIG 时间: 2006-11-29 15:42
说的好

作者: epicure 时间: 2006-11-30 01:32
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作者: hunterzl 时间: 2006-11-30 11:39
加精\合并\加分\高亮

望再接再厉

作者: 李敖 时间: 2006-11-30 13:41
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作者: adsl 时间: 2006-11-30 14:23
标题:
楼主的思维独特，看问题很本质啊！有科学精神。

作者: liushupu 时间: 2006-11-30 15:47
看问题很独特，基本上说的我都同意，除了锁定的那点。

作者: 糯米团团 时间: 2006-11-30 16:18
线锁虽然不是很好，特别是小三的，可我觉得那个强度够了。
我曾用1901（9101）扎透1.5厘米左右的压制木板（不知道是不是这样叫法），只是有一次差一点点解锁（刃朝外反握），后来改正握法（刃朝里反握）后怎么用力都不会解，倒是轻轻敲刀背的时候就很容易解锁了，所以个人觉得锁定强度并不是考量一把好折刀时非常重要的方面。如果讨论哪种锁定好的话，那还不如讨论谁更喜欢哪种锁定有意思。

作者: 落叶飞鸿 时间: 2006-11-30 17:23
标题:

原帖由 ericf 于 2006-11-27 19:30 发表
四,"XX厂的刀子热处理做得好"(或不好)

纳米,量子,热处理...天,都是我们这些半文盲听不懂的!

这个年头都是专家,前后摸过不到五把刀子的新手朋友,也跟着人说热处理的是非.

当然也难怪,热 ...

说到点子上了....

作者: 瑞士自动 时间: 2006-11-30 19:18
我用线锁解过锁背锁没有过
是同一品牌的刀几乎一样的情况

当然这只是2把刀说明不了2类锁定，但我现在确实喜欢背锁

作者: hinull 时间: 2006-11-30 20:20
标题:
说的很好，纠正了我以前的一些看法

下次开会不拿到剃同事的毛了，让他的毛留在那里吧

作者: sb985820 时间: 2006-11-30 21:23
标题: 实在没啥说的了,我顶!!!!!!!

作者: nevin 时间: 2006-11-30 22:26
楼主说得大部分都比较合理，不过锁定强度来说，如果是已经正确锁定完成的折刀，那么线锁和背锁的牢固程度与轴锁的强度还是有区别的.

作者: sioncool 时间: 2006-12-14 23:59
其实LZ应该去找找资料看看，关于BOS热处理，情况我调查的结果是这样的。
小的刀厂或手工刀匠，首先要把需要热处理的冬冬寄到他现在开设的热处理工作室，处理完后回快递回，之后你愿意打BOS标的可以打不愿意也可以，这些他都不管。
像一些大的厂例如BUCK这类的长期合作的，他亲自去制定一套热处理设备＆工艺交给厂方管理。当然这些都是有协议的。
另外国外的版权看得很重，如果你没有和他有合同，私自用他的标记，那会有很大的一笔罚款要交纳严重的要坐牢。
国内的一些商标法现在也正在完善，但还是有些JS制作。。。。大家都了解。

作者: ericf 时间: 2006-12-15 08:42
标题:
　　刚开始玩这个，所以资料的收集还在进行中，我会花时间去了解相关厂家的运作方式的（谢谢告知ＢＸＸ之情况）．而写此文主要从常识角度讨论一些刀友的传统观点中不可靠的部份．．．主要也是希望更多老手参与讨论．使坛子里更多些技术讨论的味道（前些时间论坛的风气似乎趋向无聊的方向．．．）
　　楼上描述的情况和我估计的差不多（我只是估计的，见笑了），我很喜欢国外重视手工业和私人作坊的气氛，本地管这个叫＂山寨厂＂，虽然也不少，但是设备和人员的质素就参差了．最重要的是，几乎大部份人都认为山寨厂就是粗制滥造的代名词．可惜大部份的从业者也对此无所谓，正是其中可悲之处．

作者: ximcn 时间: 2006-12-15 09:14
刀友们的刀大部分都是用来YY的，所以如果第5条，把你们的刀换成了一把没有刀尖的圆头刀，类似救生刀那样的设计，谁会E。

带了刀至少一个作用是用来防身的，带假刃比不带假刃的更适合防身吧，关键时刻，宁愿我把抢劫的捅一刀，也不愿意我挨一刀。

作者: 万里独行带刀 时间: 2006-12-15 10:33
标题:
我认为背锁刀是最结实的

作者: 南方刀客 时间: 2006-12-15 11:47
标题:
建议奖厉500分

作者: 中毒太深 时间: 2006-12-15 13:09
说的有道理啊,哎,可惜已经中毒了

作者: zhaozhanfeng 时间: 2006-12-15 16:57
标题:
我也没什么好说的了.

作者: 寂静岭 时间: 2006-12-15 18:38
标题: 虽然有时候具体的毛不大一样 -----这个精辟

作者: sonny_yzl 时间: 2006-12-15 23:21
标题:
学习中。谢谢楼主。期待后续

作者: 我爱名刀 时间: 2006-12-16 17:35
标题:
写的实在~~~~~~~~~好

作者: lfyqi 时间: 2007-8-4 09:40
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作者: LaDao 时间: 2007-10-11 12:08
喜欢楼主的尖锐与真知灼见,不过我认为:
刀迷总是在无理智的喜欢与理智的分析中取得某一种平衡好,或者至少两者要混合起来.所以,过于理性则刀子不过一块锋利的铁,过于感性则刀子成为神,都不是长久玩刀之路.

至于剃毛,可能是最方便的测试锋利的办法,随时随地捋起袖子或裤腿就成,呵呵,比什么都方便.

作者: Cosmology 时间: 2007-10-11 12:59
我用医用异丙醇擦过新的Chris Reeve Shadow, 结果擦过的部分，涂层明显变淡了，和没有擦拭的部分有反差，擦拭用的纸变黑了，说明涂层部分溶解在异丙醇里了。异丙醇和乙醇的性质相似，很多物质在两种溶液中的溶解度也相似，我估计要是用酒精擦拭，也会溶解部分涂层。所以可能涂层没有想象中那么牢固，大家使用时，还是尽量不要使其接触有机溶剂和油脂类物质。

作者: jmsht 时间: 2007-10-12 10:33
我也喜欢楼主的尖锐，有这种精神的人现在毕竟太少了，楼主提供了一些可借鉴的思路，但也不可绝对化。

作者: junyang59 时间: 2007-10-13 20:22
标题:
支持LZ，多一些这样的看法，使我们看问题全面一些，哈哈

作者: 精神领袖 时间: 2007-10-13 20:38
我进来的目的有两,一是学习,二是看热闹

作者: 白鸟已隐 时间: 2007-10-13 21:35
我就是连鸡也不敢杀的，惭愧...

作者: hfxu123 时间: 2007-10-15 01:14
好贴

作者: lit 时间: 2007-10-31 11:21

原帖由死磕于 2006-11-27 22:35 发表

我就试过，挨了一口咬

可能性不存在，

作者: 带吴钩的猫 时间: 2007-10-31 11:33
标题:
不错不错！这种帖子看着让人真有收获！
不过关于涂层切食物的观点，我持保留态度！

[ 本帖最后由带吴钩的猫于 2007-10-31 11:34 编辑 ]

作者: zzq615 时间: 2007-10-31 13:20
对于背锁刀用于劈砍时容易解锁持怀疑态度，再说即时解锁也不可能伤到食指的，顶多就是刀片被磕飞而已

作者: icefox 时间: 2007-11-2 13:02
标题: 很喜欢
哈哈``，关于刺刀的，，的确很喜欢````，我考虑着去农村捅条疯狗试试````

作者: 永远的锉刀 时间: 2007-11-2 23:06
不喜欢涂层，喜欢钢本自然氧化

作者: wdwgroup 时间: 2007-12-7 16:48
楼主分悉的不错，但也有不同意见处

作者: icefox 时间: 2007-12-28 15:49
省了吧,一辈子也没有使用穿剌能力的机会!真有这机会,你的一辈子也快到头了.好

看就是好看,假刃开得漂亮就是漂亮.跟穿剌啥的扯不上关系.坛子里鸡也不敢杀的多了

去,你要是从实践角度讨论穿剌的问题,你就不合适上论坛,免得影响大家,你要是沉浸穿

剌的想象之中...我也没什么好说的了. `````喜欢这句

作者: lsjalain 时间: 2007-12-28 17:50
关于涂层，我向来不太在意的，直接就切食物，因为这样的机会并不很多，即便有点毒性应该也不是大碍。现在什么食物本身不带些毒啊。家里的特富龙餐具应该也好不到哪里去。

作者: 做广告的 时间: 2007-12-31 14:25
果然好帖~~犀利硬朗~~好看！好好学习~~坛子要多这样有见地的贴多好~~也不枉常来逛逛

作者: anakin8899 时间: 2007-12-31 16:02
有不同意见
一,"刀片上的表面涂层有毒."
有毒就是有毒，跟吃了有没有事无关，就象显示器含重金属和有害化学物多了，你就打不了TCO标，虽然谁也不吃显示器。
二,"XX牌的刀非常锋利..."(或XX牌的刀不够锋利...)
你不磨刀?就是说你不用刀?如果只是拿来看,锋利不锋利对你有什么关系
太强词夺理了，不磨刀代表不用刀？各厂出品的新刀锋利程度不一样这是明摆的，
三,"背锁刀就是坚固,可靠..."
任何折刀都可能解锁，如果它相对只是强一点点，就是坚固,可靠！
四,"XX厂的刀子热处理做得好"(或不好)
热处理是需要金钱和技术的，当然有好和不好，跟是否工业化规模生产无关，F22也是工业化规模生产。
五,"刀尖有强大的穿剌能力"
这又是一件明摆着的，穿剌能力是战术直刀的主要性能，跟好看是无关，跟你一辈子是不是要用更加无关。

作者: xch1004044 时间: 2008-1-21 23:26

原帖由 ericf 于 2006-11-28 12:01 发表
每个人的毛,不同部位的毛,不同气温湿度下的毛,强度相差很大.不能作为参照物!纸

也是一样,而且受湿度影响尤其大.

所以如果想取得比较客观的结果,我建议各位买一包一次性的塑料吸管,用来试验磨后

的刀锋利程度或使用一段时期的刃口保持程度.让体毛留在他原来的地方吧. ...

你说的很对，“每个人的毛,不同部位的毛,不同气温湿度下的毛,强度相差很大.不能作为参照物!纸

也是一样,而且受湿度影响尤其大.”
按照你的思维一路想下来，不同的塑料吸管难道没有差异吗？就算是同一包里的同一根的两头可能也厚薄不一，这种对精度要求不高的工业产品就是这样。同一根吸管在不同的温度下，硬度相差也很大。
再说，剃毛的时候，人的皮肤可以明显感觉刀刃的锋利程度，塑料吸管也有这个能力吗？

作者: wo118319 时间: 2008-1-22 19:37
说的有些道理,但有些也是因人而异

作者: 采旦 时间: 2008-1-26 14:17
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作者: 蓝色土豆 时间: 2008-1-28 16:25
四,"XX厂的刀子热处理做得好"(或不好)

纳米,量子,热处理...天,都是我们这些半文盲听不懂的!

这个年头都是专家,前后摸过不到五把刀子的新手朋友,也跟着人说热处理的是非.

当然也难怪,热处理这东西看不见摸不着,说错了没人知道.

我只想说,在工业化规模生产的情况下,不用太操心什么热处理的好坏.因为过程完

全是按生产规范机械执行.无非是温度,时间两大要素.只有厂家的设计要求不同而已.比

如有的厂追求锋利免磨的一次性工具,就会要求把材料做得硬一些,哪怕因此变脆.不是

热处理不过关,而是原本设计如此(哼!多脚的小虫).

所以,热处理之类的话题,还是在讨论手工刀的时候更有意义...

这个支持~~~看到很多人说crkt垃圾，软~~~~但是个人觉得生活用正好~~容易磨
有些材料是软，可是用来切苹果（青色的那种）至少不擦都不怎么样~~~材料决定使用的地方和价格~~过分的追求硬度没有什么意义毕竟刀是拿来用的，收藏好像手工刀还适合点，我个人觉得工厂出来的东西因该是哪来用的~~

作者: lhchl 时间: 2008-1-28 20:06
不错，有同感，帮顶！

作者: kevinsday 时间: 2008-1-29 04:04

原帖由 lsjalain 于 2007-12-28 17:50 发表
关于涂层，我向来不太在意的，直接就切食物，因为这样的机会并不很多，即便有点毒性应该也不是大碍。现在什么食物本身不带些毒啊。家里的特富龙餐具应该也好不到哪里去。

特富龙涂层300多度以上才会分解，在那时才会有毒。这也是为什么用特富龙的锅不太适合爆炒，也不能长时间干烧。

特富龙在300度以下非常稳定，吃进去啥样，出来还啥样。

作者: hualei 时间: 2008-3-22 19:28
标题:
不同的刀涂层材料有好几种吧,不能一概而论说有毒没毒.
听说有的是聚四氟乙烯,我喜欢这种.

作者: 深圳刀友 时间: 2008-8-15 13:46
标题:
我买刀很少考虑品牌这些，最看重的是刀形，只要刀形看对眼了，一般就会考虑购买，当然太贵的是不会买的，但是会尽量多的收集它的相片图片，存起来在闲时慢慢欣赏：）
太好（贵）的刀买回来了也不舍得用，相反那些价格适中的刀用起来会非常的舒心：）

作者: 帅的不敢照镜子 时间: 2008-8-17 04:26
标题:
我觉得大品牌的刀，正常使用都不会解锁
我个人喜欢轴锁，就是感觉很舒服

作者: 喁喁收集 时间: 2008-8-17 16:12
没有用特富龙做刀子涂层的吧？没听说过，就是涂在M16上。还有我的冲锋裤上。我是超级喜欢涂层的！环氧涂层可能会溶于有机溶剂。但是其他的金属合金涂层是绝对没事的，比如什么碳化钨涂层啊，钛合金涂层一类的。
工业生产中的热处理的工艺流程都是确定的，甚至可以由钢铁生产商给做热处理或提供流程，这个流程一旦确定就那样了，与经验的关系就不大了。所谓热处理的经验还是指的手工刀剑吧？
经常有人说某某牌子的的热处理如何好，或是XX做的154热处理啊或是谁谁做什么的热处理好。其实都是幕后的生产厂做啊，很多生产厂（比如倒闭的卡美卢斯）就是做代工的，其工艺水平就是受个委托人的监督。而这个代工厂是有可能谈不拢就换的。所以也谈不到说“某某牌刀子的热处理如何如何”。代工厂给做的罢了。都是执行的标准的工业流程。冷钢的好多东西都放在中国做了，也不错啊。就是这个标准工业流程的功劳。
至于说谁家处理什么钢还有优劣之分，我想确实如楼主所说，只是个侧重点不同罢了。
如果对犯罪行为进行防范的话，我肯定不会使用刀子的。我们这边有个小轰动的案子，有个人在车上携带管制刀具将一个在公路打劫上的劫匪捅成了重伤，被判了防卫过当，引起了不小的争论。由于防卫是在侵犯过程中实施的。更是引起很多法律圈人的争论。我想，如果对付一个持小刀抢劫的劫匪，用一把贝雷帽或者是MT-L给丫捅成重伤，可能也无法完全没有责任。用开假刃的刀子或匕首进行防卫恐怕还是值得商榷的！

作者: zhong500 时间: 2008-8-18 17:32

原帖由 xch1004044 于 2008-1-21 23:26 发表

你说的很对，“每个人的毛,不同部位的毛,不同气温湿度下的毛,强度相差很大.不能作为参照物!纸

也是一样,而且受湿度影响尤其大.”
按照你的思维一路想下来，不同的塑料吸管难道没有差异吗？就算是同一包里的 ...

呵呵所以说统一的标准也很重要
一般很多实物图都加个一元硬币的
我觉得a4纸还是很能代表的
但是不同厂家的厚度也是不同的
而且纸张的横竖纹理也很重要,
我觉得高露洁或者什么其他品牌的最软毛的牙刷应该是全国统一标准的吧,
或者大家还有更好更廉价的标准?

作者: 百盘杂 时间: 2008-8-18 19:17
基本都同意

作者: 御风而行 时间: 2008-9-4 12:30
有自己的见解不错哈哈！

作者: lewton 时间: 2008-9-4 12:48
标题:

原帖由 albertnaoko 于 2006-11-28 12:19 发表
看了楼主发的两贴。佩服楼主批判精神
不过正像喜欢别的东西一样，“玩”刀对于每个人都有不同的含义。正可谓青菜萝卜各有所好，太多的和“科学”沾边不一定都是好事，太多的苛求也不是好事。我们“玩”的不是科 ...

赞，太科学的想法对我们玩刀的人是没有意义的，毕竟，我们是“玩”刀的人，而不是用刀的人。

作者: lewton 时间: 2008-9-4 12:54

原帖由 anakin8899 于 2007-12-31 16:02 发表
有不同意见
一,"刀片上的表面涂层有毒."
有毒就是有毒，跟吃了有没有事无关，就象显示器含重金属和有害化学物多了，你就打不了TCO标，虽然谁也不吃显示器。
二,"XX牌的刀非常锋利..."(或X ...

赞，这才是客观的描述，而非带强烈情绪的描述。

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