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TA的每日心情 | 开心 2018-11-13 23:18 |
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签到天数: 1 天 [LV.1]初来乍到
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锋利性取决于开刃角度,比如用低端钢材420J2不锈钢做一把凹磨剥皮刀,用3G粉末这样的高端钢做一砍柴用凸磨的斧子,毫无疑问,肯定是420J锋利。
VG10的优点是很容易磨的锋利,3G的优点是保持性好,但硬度高韧性差。如果追求锋利、好磨,无疑VG10最佳。
说到用油石手工打磨行不行。必须行。任何牛逼的钢材在粗粝磨石面前都是一碟小菜,关键还是看磨刀技术。
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