茄子肉丝

三岁小熊 · 发表于 2018-7-31 15:05

最近有点忙一直没机会用刀。今天事情处理完回家比较早，买了坨瘦肉回家切起。这种活还是茄子二比较好用，5.5高位平磨妥妥的。横切肉片竖切丝，来整

。也没多少肉，一会就切完了。老陈的茄子二之前带上山多次，砍了很多枯树，有的也很硬，一直没磨过，还能削纸，今天直接上阵，挡刀棍都没用上，还是很锋利。切完装袋放冷冻，一次一包。洗刀子菜板收工，3V用了就要及时清洗搽干。上图

mortianer · 发表于 2018-7-31 20:22

人家是买坨肉回家用来磨枪，你确用来磨刀

三岁小熊 · 发表于 2018-8-1 14:33

mortianer 发表于 2018-7-31 20:22
人家是买坨肉回家用来磨枪，你确用来磨刀

磨什么枪

舵手 · 发表于 2018-8-1 15:51

老陈这3v茄子也算是物尽其用了~~~

雨墨 · 发表于 2018-8-2 10:33

肉切的真细，就是没有看见成品有点可惜，哈哈

[娱乐放松] 茄子肉丝