周末在家用小火炉煎块牛排吃吃

壹笑抿千愁 · 发表于 2015-1-25 15:11

本帖最后由壹笑抿千愁于 2015-1-25 10:13 编辑

周末在家无聊，想到没试过煎牛排，去超市买了2块牛排试下。
准备工作：牛排抹上细盐和黑胡椒粉，腌制20分钟。

第二步：小火炉生火，奈何没有松树等木柴，只有橘子树这种木柴，生火真难！

第三步：黄油煎

最后，加上自带的酱包和芥末，开吃！

再弄碗自酿红葡萄酒，{:5_173:}

上善无名 · 发表于 2015-1-25 15:40

这锅就是为这牛排生的吧，牛排再大点还真整不了{:5_181:}

devilphenix · 发表于 2015-1-25 15:53

牛排没砸筋啊

365521 · 发表于 2015-1-25 15:58

再煎个荷包蛋，切一个西红柿。。。

壹笑抿千愁 · 发表于 2015-1-25 17:03

上善无名发表于 2015-1-25 10:40
这锅就是为这牛排生的吧，牛排再大点还真整不了

刚刚好呢{:5_179:}

壹笑抿千愁 · 发表于 2015-1-25 17:05

devilphenix 发表于 2015-1-25 10:53
牛排没砸筋啊

不知道有没有，跑去超市买的那种。
QQ图片20150125170405.jpg

壹笑抿千愁 · 发表于 2015-1-25 17:07

365521 发表于 2015-1-25 10:58
再煎个荷包蛋，切一个西红柿。。。

弄好下午1点多了，饿死了就不弄了，吃了再说！

leonmx · 发表于 2015-1-25 21:37

这种煎牛排的要买国产的那种铸铁锅，一个5，6斤左右，超重，锅底也超级厚，受热均匀，这样才能把牛排的口感煎的很好。话说我经常煎猪排吃。牛排太贵

夜猫_2012 · 发表于 2015-1-25 21:51

{:5_173:}超市的牛排不太好吃啊

站着 · 发表于 2015-1-25 22:28

斧头，锅，酒壶，刀……
装备都很高大上啊～

MOD · 发表于 2015-1-25 22:39

黄油一整块全放进锅里？

myowl · 发表于 2015-1-28 15:32

瓷碗喝葡萄酒筷子吃牛排中西合璧好味道{:5_152:}

mykelkz · 发表于 2015-1-28 20:37

这炉子不好控制火候吧。。。

mykelkz · 发表于 2015-1-28 20:46

忽然想起当年的黑暗料理了，哈哈哈哈哈

壹笑抿千愁 · 发表于 2015-1-28 21:36

mykelkz 发表于 2015-1-28 15:46
忽然想起当年的黑暗料理了，哈哈哈哈哈

昨天再弄了一次，忘记加黑胡椒、蒜末、洋葱了，感觉这些不加不好吃！

cyjj999 · 发表于 2015-1-29 17:03

应该配上一棒子红酒，当啤酒喝

wpp0745 · 发表于 2015-1-29 18:51

我知道，这样折腾主要就是要用用装备！

zhangwei4586 · 发表于 2015-1-29 21:06

每次来刀友论坛，都好羡慕。你们长得又好看，又有钱，除了刀、手表、包、美食，不是露个项链就是方向盘，朋友也多又24小时在线，既不用学习也不用工作，还可以那么牛B，一双鞋都顶我几个月生活费了。还要天天去哪里哪里玩。然后，我只能默默的看着你们发动态，时不时冒一下泡，假装和你们是一个圈子的。

夜沈人静 · 发表于 2015-1-29 21:12

我也知道，这样折腾主要就是要用用装备呗！

hd25 · 发表于 2015-1-30 01:37

那块牛排，看外形...应该是重组肉......

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