08.8.27 两个菜刀坯，打算装蛇纹柄

小玉飞刀 · 发表于 2008-8-28 00:12

钢材：9Cr13CoMoV
厚度：3.2毫米左右
硬度：HRC58-60
全长：290-300（其中柄长110毫米）

还要再磨的，最后打算装笑一刀兄的蛇纹木柄

我爱花钢 · 发表于 2008-8-28 00:26

你老兄连菜刀都做啦？佩服！！

宝庆茶人 · 发表于 2008-8-28 00:40

玉兄的这把到做的真漂亮！表面还做了拉丝！手艺是越来越好了！

乌青淡浮 · 发表于 2008-8-28 01:25

我爱菜刀哈哈

光哥 · 发表于 2008-8-28 08:57

这菜刀家用三十年不成问题啊!

qsh2004 · 发表于 2008-8-28 08:59

EDC这个不犯法吧~

小切 · 发表于 2008-8-28 09:02

我的菜刀还在暖气片上躺着呢

9908 · 发表于 2008-8-28 09:04

原帖由 qsh2004 于 2008-8-28 08:59 发表
EDC这个不犯法吧~

老大，你要EDC个菜刀在大街上走JC直接逮捕！！！
小玉兄弟，这个刀刃处理过没？？？

yuchi · 发表于 2008-8-28 09:32

传统，，，，，，

羽毛 · 发表于 2008-8-28 09:41

柄细没?我感觉不够粗

slyrt · 发表于 2008-8-28 10:19

这哪是菜刀，明显的排骨刀

瑞轩木工坊 · 发表于 2008-8-28 14:58

楼主这菜刀装蛇纹木太奢侈了吧

胜哥哥 · 发表于 2008-8-28 15:05

菜刀我家乡又叫薄刀,这么厚怕不好用吧,开锋角度也不吻合日常快速切菜使用.
个人意见

qjq9800 · 发表于 2008-8-28 15:12

小心的用一辈子没有问题.

b175125 · 发表于 2008-8-28 17:24

厉害，菜刀都diy了

kavit · 发表于 2008-8-28 19:13

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钢本 · 发表于 2008-8-28 19:21

剁骨刀中的切皮刀刀！！

zabc · 发表于 2008-8-29 00:10

我用813做了一把，淬火完，有一点弯，就放着了

小玉飞刀 · 发表于 2008-8-29 08:34

原帖由 zabc 于 2008-8-29 00:10 发表
我用813做了一把，淬火完，有一点弯，就放着了

菜刀最大的难题就是热处理，其实您自己淬火可以考虑局部淬火，那就不担心变形了

我做菜刀整体热处理14把，只有10把可以算，另外4把，割开改小直

S1 · 发表于 2008-8-29 08:40

这个打磨挺消耗材料的，要是长点的西式厨刀就更喜欢了。

[现代刀具] 08.8.27 两个菜刀坯，打算装蛇纹柄

kavit kavit 积分 1373 注册时间 2008-6-29 参与分技术分精华该用户从未签到	发表于 2008-8-28 19:13 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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