两个困扰我比较久的问题（请斑竹酌情给答题者加分）

隆美尔 · 发表于 2008-10-27 14:28

目前困扰我的有个问题,我们追求的钢材目前好像有两个分支,就好像华山气宗剑宗之分
一个是高碳钢,例如A2,这样的钢材优点比较突出.可打磨性好,很容易就可以磨快,同时可以满足锋利度和保持性的要求;但是缺点也很明显,就是非常容易生锈;
还有一个是不锈钢,例如440C,ATS34,S30V,BG42等,它们的优点是不容易生锈,而且也可以满足锋利度和保持性的要求,但是不容易打磨.
看了半天我觉得在硬度,保持性,韧性等方面高碳钢和不锈钢差不多平分秋色,区别就在于一个不容易生锈,但是难打磨;一个容易生锈,但是容易打磨锋利.

那么两个中和一下变成什么呢,做成420不锈钢包裹A2的夹钢性能如何呢?
刀刃部分用A2,满足了刀具使用性能的要求,而刀身包裹了420不锈钢,让刀具不那么容易生锈,同时也使得刀具背部的硬度降低,增加韧性.而且420不锈钢相对比较软,也容易打磨,这样的结合难道不好吗?就是相对比较软的不锈钢包裹高碳钢的夹钢,为什么目前市场上面少见这样类似的夹钢呢.

目前我知道的夹钢，日本用的芯是VG10，还是不锈钢。为什么不用日本出产的玉钢，所以有此疑问。

另一个问题比较简单(提供一个精华的构想,等待大虾来完成)

直刀的尾巴部分的介绍,看了很多人的精华,发现都是写刀刃的比较多,有没有哪个大虾写个手柄部分结构的精华出来,让我等开开眼.
我知道的起码两种,一个是全龙骨结构的,优点就是结实,缺点就是震手,以ST直刀和CR绿扁帽为代表;
还有一个叫穿心柄,就是俗称的老鼠尾巴,这样的结构优点就是大力砍劈的时候不震手,缺点就是相比全龙骨结构,不是很结实.

请问还有没有其他的手柄结构(直刀),有什么优缺点?

隆美尔 · 发表于 2008-10-27 14:33

我目前没有加分的权利，所以请斑竹酌情给回答有创意的，回答比较经典的，回答比较正确的XD加点分。

madcatmk2 · 发表于 2008-10-27 15:04

关于第一个问题，应该考虑成本和电势差引起的电化学腐蚀。

Raptor · 发表于 2008-10-27 15:10

可能与材料成本有关系吧。

知秋道人 · 发表于 2008-10-27 15:16

可打磨性除了硬度还和什么因素有关？

暴力对抗一切 · 发表于 2008-10-27 15:19

其实FK的420+VG10综合性能相当不错了
对付肉和木头绝对够用
砍铁和砍石头那是其他工具干的事.

jason1982 · 发表于 2008-10-27 15:26

各方面的性能是没办法都十全十美的，看刀处理的对象取一个平衡点

始祖菜鸟 · 发表于 2008-10-27 15:44

原帖由 隆美尔 于 2008-10-27 14:28 发表
目前困扰我的有个问题,我们追求的钢材目前好像有两个分支,就好像华山气宗剑宗之分
……
看了半天我觉得在硬度,保持性,韧性等方面高碳钢和不锈钢差不多平分秋色,区别就在于一个不容易生锈,但是难打磨;一个容易生锈,但是容易打磨锋利.

那么两个中和一下变成什么呢,做成420不锈钢包裹A2的夹钢性能如何呢?
刀刃部分用A2,满足了刀具使用性能的要求,而刀身包裹了420不锈钢,让刀具不那么容易生锈,同时也使得刀具背部的硬度降低,增加韧性.而且420不锈钢相对比较软,也容易打磨,这样的结合难道不好吗?就是相对比较软的不锈钢包裹高碳钢的夹钢,为什么目前市场上面少见这样类似的夹钢呢.

目前我知道的夹钢，日本用的芯是VG10，还是不锈钢。为什么不用日本出产的玉钢，所以有此疑问。

另一个问题比较简单(提供一个精华的构想,等待大虾来完成)
直刀的尾巴部分……
还有没有其他的手柄结构(直刀),有什么优缺点?

……“在硬度,保持性,韧性等方面高碳钢和不锈钢差不多平分秋色,区别就在于一个不容易生锈,但是难打磨;一个容易生锈,但是容易打磨锋利.”
——这个不太认同。
1、硬度对于任何一种钢材都不是唯一的，都可以根据需要选择合适的热处理流程得到合适的硬度。
2、保持性，合格热处理的高碳钢通常都很优秀(O-1、52100、C-V、INFI、…绝大多数!)；不锈钢则与之有些差距…个人相对比较欣赏瑞粉不锈大麻、RWL-34/ATS-34、VG-10、AUS-8/10、BG-42。
3、韧性，这一点就差距较大了，大多数合格热处理的高碳钢都比大多数不锈钢要优秀得多。
所以若让我来说，“最大的区别就在于：一个不容易生锈,但是保持度和韧性不够理想;一个容易生锈,但是容易打磨到极锋利并同时拥有很好的保持度和韧性。”

……“那么两个中和一下变成什么呢,做成420不锈钢包裹A2的夹钢性能如何呢? … 这样的结合难道不好吗?”
很对的思路，很好啊！！目前市面上的夹钢大都是这样的性能搭配啊！
……“就是相对比较软的不锈钢包裹高碳钢的夹钢,为什么目前市场上面少见这样类似的夹钢呢.”
这样类似的夹钢结构不是已经很多、很普遍了吗？！F记、WH等等，非常多的选择啊

……“日本用的芯是VG10，还是不锈钢。为什么不用日本出产的玉钢…”
VG-10的耐锈蚀能力不如440系列，但各项性能指标非常均衡，并且在较宽的硬度范围内都可以获得很好的韧性、强度，总体性能很优秀。作为芯材非常合理啊。至于玉钢，成本就高太多了，一般量产刀具不会考虑的，除非您自己下单定制。

……“另一个问题比较简单…”
那就留给对手柄结构更有研究的兄弟去精华吧

ELF_LAD · 发表于 2008-10-27 19:56

我比较喜欢主流的钢，因为我相信大多数出名刀厂的眼光和选择，所以我喜欢S30V钢。

mysjs-2007 · 发表于 2008-10-27 20:02

LZ对于很多钢材的区分都是错误，建议仔细看一下钢材的组分。

syun · 发表于 2008-10-27 21:01

手柄的话
http://www.knifriend.com/viewthr ... ge=1&highlight=
这里有一帖

cwscws · 发表于 2008-10-27 22:57

玉钢是何物？请教～

麒麟 · 发表于 2008-10-27 23:08

原帖由 madcatmk2 于 2008-10-27 15:04 发表
关于第一个问题，应该考虑成本和电势差引起的电化学腐蚀。

同意，不锈钢包碳钢，电化学腐蚀是不能忽视的问题。

胡铁花 · 发表于 2008-10-28 00:30

玉钢。。。日本刀用的

[量产刀] 两个困扰我比较久的问题（请斑竹酌情给答题者加分）

http://www.ahehome.cn/

http://www.yschool.com.cn/

评分

http://www.delori.net.cn/