杀猪刀到底是啥样的啊？

明白先生 · 发表于 2010-5-29 15:15

T头的也一样可以啊，反正杀猪是用捅的，主要靠刀尖。

日立 · 发表于 2010-5-30 21:14

王麻子的是这样的
569953
heqing 发表于 2010-5-29 14:30

就是这个。。。看得我菊花一紧啊。。。太战术了，如果刀柄换了就更战术鸟。。。

zxlzlllove · 发表于 2010-5-31 07:22

本帖最后由 zxlzlllove 于 2010-5-31 07:24 编辑

杀猪杀屁股---各有各的杀法
我们这杀猪用的刀都是刀刃不超过200mm的尖刀，也不是捅心脏，而是脖子下面那个小窝，就像人的两根锁骨中间的那个小窝，一刀进去，左右一挑，把两根血管挑断，猪死了，腔子里又不会有血，开膛好收拾。
如果捅心脏，猪的胸腔里会有很多血。这是杀猪多年的老杀猪匠说的。

日立 · 发表于 2010-5-31 10:12

干脆咱们组团杀猪去吧。。。

guobin0220 · 发表于 2010-5-31 11:42

24# 日立
杀猪是份很有钱途的职业哦...哈哈...

浩夫 · 发表于 2010-5-31 19:33

23楼正解

tom168118 · 发表于 2010-6-1 07:11

京东商城里面有 18子的杀猪刀准备买一把也不贵

rakeyin · 发表于 2010-6-5 12:57

我见过的就是一把比较长的匕首，一刀捅进后，拔出来，放完血后，猪就归西了

哆天下 · 发表于 2010-6-5 17:17

带尖。放血快

江淮汉青 · 发表于 2010-7-1 00:20

杀猪刀要一刀插到心脏上

书生惊君 · 发表于 2010-7-1 03:58

heqing版主百度的正解，反正当年跟着俺伯父杀猪的时候一直用把这样的刀为主刀，砍下猪头，砍断骨头把整猪分解都用这把刀，现在回想起来这种刀配重不比狗腿差，刀刀入肉，刀刀断骨。当然杀猪也要一组刀，诚如十七楼所说，放血，剔骨，剥皮用牛耳尖刀，去皮的猪肉会打滑要用一个钩子钩住分解和剔骨。当年我伯父，父亲，两个叔叔和我五人从圈里逮猪到放血，剥皮，分解，剔骨不用二十分钟全部解决，现在农村都不让自己杀猪了，和谐啊。

柱子 · 发表于 2010-7-4 04:55

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zt80129 · 发表于 2010-7-4 06:35

坛友要杀猪么，这可是需要勇气的。

43077273 · 发表于 2010-7-10 22:27

我伯父和堂哥都是农村杀猪的，一柄细长柳叶形刀，一个人能解决一头200斤的猪，可惜他们在家里，不然放张图片上来

mosaic · 发表于 2010-7-16 10:06

不错很有趣，各地的都不一样，大家把讲过的都发上来放在一起看才有趣呢？

骑行快乐 · 发表于 2010-7-18 18:04

20# heqing
我们这是这种

beret_du · 发表于 2010-7-18 22:20

我见过的杀猪刀就是一不锈钢管给磨尖改的,放血吹起都用

潇潇小刀 · 发表于 2010-7-19 14:44

15# 1011
冷钢那把是巴斯曼人，很像我们民间的杀猪刀。
但是，冷钢把它定位为野外求生刀。
就那外观应该是很耐操的说.........

刀子008 · 发表于 2010-7-19 15:39

我们这儿是这样的。多少受猎刀的影响了。

rambolee · 发表于 2010-7-19 16:44

大家都是嗜血的人……

柱子柱子积分 794 注册时间 2009-8-2 参与分技术分精华该用户从未签到	发表于 2010-7-4 04:55 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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