很久没有来了d了一把古董钢菜刀

年轻的刀匠

很久没来刀友论坛了最近被木工论坛的不良气氛搞烦了   回来发个帖唠叨几句

前段时间密码遗忘    本想密码找回后发帖庆贺一下
和刀友们分享一下近况  由于各种忙     帖子也没发成

这两年来经历了几件重大事件
人生大事到新增家庭成员   祖父去世     我论坛登陆的提问就是有关于祖父的
所以   每次来刀友  都会在登陆时在心中默默怀念一下他老人家

06年注册的刀友    11年刀友了
从玩刀起同时开始玩木头
真正接触传统木工在2015年下半年
从那时起    爱好由刀向斧凿锯刨为代表的传统木作转移

最近看不惯木工论坛一些人的不良气氛   文字攻击  诋毁谩骂
刀友是娘家    在我自学技艺的道路上给了我许多启发
不顺心还是回来说道说道发发牢骚   所以我选择发在生活版  虽然主题是菜刀
我希望   帖子看过就沉了算了

牢骚发完  各位赏图吧







对半切开后用刨子刨平的





玩木工以后    制作习惯有很大的改变  以前台钳都离不开  现在讨厌用台钳


有些动作上还是可以找到刀友的影子



修边机大致坑个深度








刀是夹钢锻造的
心铁是一种不明牌号的钢材
已知这种材料淬火可获得硬度59-60hrc   并且制作凿子敲击不崩不卷
材料是毛主席时期的  可能是当时的一种进口钢材
最大的优点是锋利  以及比较优越的保持性
注  柄才是黑色尼龙+越柬紫檀

最后可能有张图片重复  不知道怎么去掉

zhang147258

手艺人

yqlwolf

手艺人，最后柄全靠胶固定，没有铆钉么

水墨小七

好大的菜刀啊

年轻的刀匠

yqlwolf 发表于 2017-5-13 16:00
手艺人，最后柄全靠胶固定，没有铆钉么

有铆钉   仔细看

年轻的刀匠

水墨小七 发表于 2017-5-13 16:09
好大的菜刀啊

其实是小号菜刀   
只是拍照凑得近
所以显得菜刀比较大

yqlwolf

年轻的刀匠 发表于 2017-5-13 16:27
有铆钉   仔细看

之前看到一个黑点没敢肯定，哈哈

祝住

不错，不知道手感如何如何？

fengzikexuejia

需要实名制吗？

yangning44

顶你

51297211

一直很佩服自己能做刀的刀友，这才是玩刀，不停的入刀，只能说是被刀玩，

好人王老湿

家里扔了一把  镇上打铁铺做的 很粗糙 普通碳钢的刀 很严重的问题刀刃不齐 左右扭曲 自己磨的 两遍刃缘不齐 虽然不影响切菜 但一方面不好看 另外不知道是不是也影响锋利度  

就是想问问  手工打刀的话 刀刃不齐是常事吗  怎么做的和机加工的差不多

年轻的刀匠

好人王老湿 发表于 2017-5-14 20:57
家里扔了一把  镇上打铁铺做的 很粗糙 普通碳钢的刀 很严重的问题刀刃不齐 左右扭曲 自己磨的 两遍刃缘不齐 ...

刃口不齐不在一条直线上这是铁匠锻打常有情况
特别是菜刀比较薄   一开始下料很厚到 延展到比较薄
会有一定扭转    淬火仍会有一定的变形
这里还有一个就是铁匠技术高低或者铁匠的眼力
技术好的铁匠  锻打可以打的比较平整  有些铁匠   打的粗略  靠砂轮打磨去调整
铁匠是个很伤眼的行当   眼睛长期对着火光    年级大了以后  老花眼比不看火光的人更加严重
有时候拿到一把刀     要么是刃口不齐  要么就是刃口齐的  刀身扭转   确实很难受   
对于我们玩刀的都有一定强迫症   需要一定的心理承受能力
你说你能看见是拧的  但是你不知道怎么敲打调整
铁匠会敲打调整 但是有些老师傅老花眼   它看不清楚
这时候你怎么办   要还是不要？

年轻的刀匠

51297211 发表于 2017-5-14 17:41
一直很佩服自己能做刀的刀友，这才是玩刀，不停的入刀，只能说是被刀玩，

我从05年玩刀之初就一直不停的在diy   
买的只有 折刀自己d不了的
能d的都是自己d了

沙与沫

手艺人

snakewind

这个刀用D形柄不好吧？

拉不达

想起办公室箱子里还有一把把手坏了的机器锻打菜刀呢，有空收拾一下。

年轻的刀匠

snakewind 发表于 2017-5-16 16:12
这个刀用D形柄不好吧？

谢谢您的建议   我只是做个尝试   但是   我不是真正的使用者  
反正没有听到不好用的反馈   所以也就不管了