东北式盘刀，冻梨冻柿子挨个啃

白菜炖折刀 · 发表于 2020-2-1 00:43

shinnmamoru 发表于 2020-1-31 15:29
这是蝴蝶535？改的柄吗挺好看

是，卡卡的贴片，文强的雕刻

白菜炖折刀 · 发表于 2020-2-1 00:43

aweilz1 发表于 2020-1-31 17:53
好多年吃不到，都忘了冻梨啥味儿了。

冰箱里冻几个，回忆一下

shinnmamoru · 发表于 2020-2-1 13:31

白菜炖折刀发表于 2020-2-1 00:43
是，卡卡的贴片，文强的雕刻

这柄确实漂亮话说最近535好流行 2毫米的刀片很薄很实用

白菜炖折刀 · 发表于 2020-2-1 16:11

shinnmamoru 发表于 2020-2-1 13:31
这柄确实漂亮话说最近535好流行 2毫米的刀片很薄很实用

535销量在蝴蝶里排前几，证明确实很好，切水果非常好用，我个人喜欢薄刀片

shinnmamoru · 发表于 2020-2-1 16:14

白菜炖折刀发表于 2020-2-1 16:11
535销量在蝴蝶里排前几，证明确实很好，切水果非常好用，我个人喜欢薄刀片

我也喜欢薄蝴蝶535和蜘蛛C11二选一我当初选了C11 同样薄但是C11有ZDP189版本钢材更高端到手用了一段时间觉得刀型不如525做的好各有好坏吧

★午夜幽灵★ · 发表于 2020-2-1 17:48

东北冻梨以东北这边说的花盖梨，尖把梨为主，在室外靠自然的天气冷冻，冷冻过程中梨与天气自然氧化形成了梨的黑色外表，当然都是装塑料袋里冻，否则有股灰尘味道，吃的时候拿回屋里放水盆里用凉水解冻，解冻后在解冻的水盆里简单涮洗一下就可以吃，吃的时候先咬开黄豆大小的口，先吸干净梨汁，吸干后扒皮吃果肉，这就是完整的冻梨制作与品尝过程，，，重点是能用自然温度冷冻就不用冰箱，口感不一样

疯牛见狗 · 发表于 2020-2-1 21:42

南方人表示从来没有吃过，一定要找机会试试

白菜炖折刀 · 发表于 2020-2-2 01:16

★午夜幽灵★ 发表于 2020-2-1 17:48
东北冻梨以东北这边说的花盖梨，尖把梨为主，在室外靠自然的天气冷冻，冷冻过程中梨与天气自然氧化形成了梨 ...

哈哈，专业啊！

白菜炖折刀 · 发表于 2020-2-2 01:17

疯牛见狗发表于 2020-2-1 21:42
南方人表示从来没有吃过，一定要找机会试试

南北差异很大，北方人也一样没吃过很多南方的东西，有机会尝尝吧！冻梨还是很爽的

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