～～～晚餐——鲶鱼焖紫茄，味道绝对比饭店做的强！～～～

疯狂的蜗牛 · 发表于 2012-9-12 11:06

本帖最后由疯狂的蜗牛于 2012-9-12 11:34 编辑

被adofcmu的螃蟹钩起了食欲，咱没海鲜就整个河鲜呗！

千手不能防 · 发表于 2012-9-12 11:15

图挂了

斯大林 · 发表于 2012-9-12 11:31

鲶鱼炖茄子撑死老爷子啊

蜘蛛小强 · 发表于 2012-9-12 11:36

鲶鱼炖豆腐

meilanyu · 发表于 2012-9-12 11:36

头回见这么搭配的。

AC米兰 · 发表于 2012-9-12 11:49

楼主,这鱼最好别吃.
买那种本土种的鲶鱼,南方大口鲶.土黄色的.不知道北京有没有.

小猪猪侠 · 发表于 2012-9-12 11:50

没有用刀杀鱼的照片啊？

bombman · 发表于 2012-9-12 12:02

楼主,这鱼最好别吃.
买那种本土种的鲶鱼,南方大口鲶.土黄色的.不知道北京有没有.
AC米兰发表于 2012-9-12 11:49

为什么不能吃,因为他食腐嘛?好像没什么关系吧,他吃进去转化成自己的鱼肉了,你吃了鱼肉,应该没问题

klavier · 发表于 2012-9-12 12:35

加点大蒜鲶鱼豆腐好吃{:4_144:}

lb96578 · 发表于 2012-9-12 13:04

大蒜烧鲶鱼鲶鱼切块过油然后加生蒜瓣或者甜蒜红烧大学时吃过最好的菜毕业后两年回学校那家馆子没了

lb96578 · 发表于 2012-9-12 13:04

大蒜烧鲶鱼鲶鱼切块过油然后加生蒜瓣或者甜蒜红烧大学时吃过最好的菜毕业后两年回学校那家馆子没了

liu8088cn · 发表于 2012-9-12 13:05

鲶鱼焖豆腐也很好吃

samlee · 发表于 2012-9-12 15:31

这个叫埃及塘虱，体型能达到几十斤。不好吃。生活的环境较差。建议少吃

独自在 · 发表于 2012-9-12 15:35

看那鱼头怎么像塘鲺呢？

shushi_xp · 发表于 2012-9-12 15:43

茄子能和鱼一起煮的啊～长见识了

-熊猫、° · 发表于 2012-9-12 20:05

这一大锅，没我爱吃的

adofcmu · 发表于 2012-9-12 20:17

本帖最后由 adofcmu 于 2012-9-12 20:19 编辑

赫然发现自己的名字出现了！激动啊！

经典菜啊！我在做过鲶鱼炖豆腐，前提豆腐是小城镇豆腐坊手工的豆腐，哈哈

附今晚做的猪肉炖土豆+芸豆~准备明天带饭！

另外的菜是土豆泥、鸡蛋炒蒜毫，已经被吃光鸟~

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回猪猪侠，鲶鱼这种bug级别物种用刀是杀不死的，小时候杀鲶鱼，砍了4刀，捅了4刀，内脏被掏净，扔进锅里够仍然能扑腾到把锅盖顶翻。。。。。后来总结出的办法是直接摔死，靠，好残忍啊！

修缘 · 发表于 2012-9-12 20:18

好菜啊

丹增尼玛 · 发表于 2012-9-13 15:00

很厉害的厨艺。

大山的大山 · 发表于 2012-9-13 15:19

鲶鱼在广东好像叫塘虱

[心情分享] ～～～晚餐——鲶鱼焖紫茄，味道绝对比饭店做的强！～～～