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楼主: hyydy

自己做的一些厨刀,真正的全V大平磨

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  • TA的每日心情
    开心
    2015-8-5 23:27
  • 签到天数: 8 天

    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2015-8-2 22:55 来自手机 | 显示全部楼层
    给个m390像素
  • TA的每日心情
    开心
    2018-11-6 14:19
  • 签到天数: 141 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2015-8-4 00:27 | 显示全部楼层
    佩服,赞一个!
  • TA的每日心情
    无聊
    2018-3-19 14:21
  • 签到天数: 103 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2015-8-10 16:04 | 显示全部楼层
    感觉那个花钢的有点像克莱默。最后那把片刀是真漂亮。不知出不出?若出,多少像素?
  • TA的每日心情
    擦汗
    2016-8-3 11:45
  • 签到天数: 439 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2015-8-14 07:25 | 显示全部楼层
    最后一张
    好漂亮的中式片刀
    另外想问一下
    中式刀法的切多为用力下切,有剁的意思在
    这种运刀方式对刀刃的韧性要求比较大
    不知M390的刃口在这种运刀法下会不会有损伤?

    点评

    所以M390是做成薄刀身桑刀的极佳钢材啰 可惜我不是用刀人只是磨刀的 而用刀人的习惯又都不好,不是用刀刃在菜板上刮移菜 就是把菜直接放在硬石地板上切 我实在怀疑这样的环境M390又能多撑多久 如果是我自己用,   发表于 2015-8-15 21:40
    做的最多的刃材就是M390的,个人感觉韧性是非常牛逼的  发表于 2015-8-15 20:50
  • TA的每日心情
    开心
    2015-10-26 00:17
  • 签到天数: 62 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2015-8-16 21:20 来自手机 | 显示全部楼层
    九千砥石 发表于 2015-6-27 21:59
    多神的刀子,顶一下.....以我的经验和技术专业来看,全国厨刀能比多神做的好的,绝无仅有了,不是看整体, ...

    多神是谁?科普一下
  • TA的每日心情
    开心
    2014-9-25 08:46
  • 签到天数: 19 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2015-8-21 13:56 | 显示全部楼层
    求像素
  • TA的每日心情
    开心
    2018-9-11 21:24
  • 签到天数: 585 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2015-8-23 08:17 | 显示全部楼层
    手艺不错,哪天有时间和你交流交流。
  • TA的每日心情
    慵懒
    2016-6-9 10:48
  • 签到天数: 189 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2015-9-3 00:17 | 显示全部楼层
    中式菜刀价格?
  • TA的每日心情
    奋斗
    2017-2-16 17:04
  • 签到天数: 719 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2015-9-10 02:07 | 显示全部楼层
    中式菜刀最佳开刃就是全V大平磨。楼主做的菜刀真漂亮{:5_152:}
  • TA的每日心情
    开心
    2016-2-20 11:08
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2015-10-31 20:28 | 显示全部楼层
    中式的简介漂亮
  • TA的每日心情
    奋斗
    2016-3-7 10:57
  • 签到天数: 66 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2015-12-9 22:12 | 显示全部楼层
    看着不错帮顶了。
  • TA的每日心情
    开心
    2018-6-9 23:16
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2015-12-19 22:02 | 显示全部楼层
    不错不错,有没有测试
  • TA的每日心情
    难过
    2013-7-28 05:58
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2015-12-19 22:56 | 显示全部楼层
    做的确实漂亮,菜刀为了切割,大平磨最合适了,另外像素几何?谢谢
  • TA的每日心情
    开心
    2022-2-2 17:15
  • 签到天数: 231 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2016-1-3 21:57 来自手机 | 显示全部楼层
    口水流得哗哗的。
  • TA的每日心情
    开心
    2015-3-9 16:16
  • 签到天数: 7 天

    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2016-2-15 21:35 来自手机 | 显示全部楼层
    求像素。我是厨刀爱好者!RW34的!尺寸?重量
  • TA的每日心情
    开心
    2015-3-9 16:16
  • 签到天数: 7 天

    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2016-2-15 21:38 来自手机 | 显示全部楼层
    楼主??我把你多余的中式刀就给我一把?
  • TA的每日心情
    开心
    2015-3-9 16:16
  • 签到天数: 7 天

    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2016-2-15 21:41 来自手机 | 显示全部楼层
    寶藏獵人 发表于 2015-8-14 07:25
    最后一张
    好漂亮的中式片刀
    另外想问一下

    虽然没用过,我感觉不会。要不怎么是M390。
  • TA的每日心情
    开心
    2016-9-20 18:40
  • 签到天数: 71 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2016-2-15 21:56 | 显示全部楼层
    中式问像素
  • TA的每日心情

    2013-11-8 10:25
  • 签到天数: 22 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2016-2-16 13:00 | 显示全部楼层
    中式的问问像素
  • TA的每日心情
    开心
    2015-6-28 20:04
  • 签到天数: 50 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2016-3-18 12:58 来自手机 | 显示全部楼层
    中式请像素
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