妖妖小厨房（不断更新中。。。。3/29日更新）

狂刀鬼手 · 发表于 2008-3-28 19:16

原帖由 AC/DC 于 2008-3-28 14:58 发表
照片效果不好，像一坨屎

同好同好！吉它手？

booooooooooy · 发表于 2008-3-28 19:44

貌似很多纤维

AC/DC · 发表于 2008-3-28 20:11

原帖由 狂刀鬼手 于 2008-3-28 19:16 发表

同好同好！吉它手？

90年代初的主唱兼节奏吉他。。喜欢AC/DC等老乐队，呵呵

vicooo · 发表于 2008-3-28 23:38

再顶一个~还有半小时就明天了~

超级小刀 · 发表于 2008-3-28 23:43

坏坏是谁？
祝神秘的坏坏生日快乐

hw80406 · 发表于 2008-3-29 00:07

11果然好手艺啊

Man · 发表于 2008-3-29 00:24

生日快乐!

博大精深 · 发表于 2008-3-29 06:11

迟到的祝福坏坏生日快乐

li60000 · 发表于 2008-3-29 08:03

看来yy是个动手能力极强的人

匪兵甲 · 发表于 2008-3-29 19:32

11 是个好 11

妖刀入鞘 · 发表于 2008-3-29 19:36

做了个大个儿的奶油蛋糕，奶油打得超级好吃，所以挤了好大的花花，一坨一坨又一坨……

方子写出来和大家共享：

黑巧克力100克
黄油100克
细砂糖20+50克
蛋2个
牛奶20克
低粉90克
巧克力粉10克
泡打粉1/4勺
醋2滴
盐1/4勺

过程：
1，黄油加20克糖打后逐个加入两个蛋黄打好，再加入温热的牛奶
2，巧克力隔水化开加入1
3，低粉、泡打粉、巧克力粉筛两次加入2搅拌均匀
4，蛋白加盐醋打至粗泡后，分三次加入50克糖打至湿性发泡，分三次拌入3
5，烤箱预热175度
6，面糊倒入8寸脱底蛋糕模，大概只有1/3的量，抹平入炉，中层25分钟。
7，出炉后脱模晾凉，片成两片。
8，奶油100ml加少量糖和5克巧克力粉打至9分硬。
9，取一些奶油在底片蛋糕上抹平，大约1.5公分厚度，再铺上另一片蛋糕，用奶油涂抹至看不到蛋糕体，洒上巧克力碎屑，再随意用裱花嘴挤出奶油花就可以了。

我没有冰箱，如果有冰箱再冷藏一些时间会更好。刚开始吃不觉得，后来放凉了再吃很是惊喜哦！

[ 本帖最后由妖刀入鞘于 2008-3-29 19:37 编辑 ]

yama666 · 发表于 2008-3-29 19:46

此妖只应天上有
为何窜到人间来?

关窗,捏鼻子闭眼睛~

闻不到看不到就不馋了~
鹅米豆腐

freshtone · 发表于 2008-3-29 20:51

祝坏坏昨天生日快乐，今天嚒，爱快乐不快乐，最好不快乐，老快乐傻不傻呀，11能不能爆料下，坏坏咋坏啦

fhz · 发表于 2008-3-29 21:03

我不看，我不看
除非做好寄过来

愤怒 · 发表于 2008-3-29 21:27

还是嚼口香糖应付下吧

liushupu · 发表于 2008-3-29 22:25

居然还有卖巧克力碎屑的？

妖刀入鞘 · 发表于 2008-3-29 22:28

原帖由 liushupu 于 2008-3-29 22:25 发表
居然还有卖巧克力碎屑的？

自己拿把大折刀慢慢削的

tina · 发表于 2008-3-29 22:34

生日快乐虽然迟到了点儿

liushupu · 发表于 2008-3-29 22:35

晕，忘了小妖也是刀友来者。。。。。

非无 · 发表于 2008-3-29 22:52

原帖由 freshtone 于 2008-3-29 20:51 发表
祝坏坏昨天生日快乐，今天嚒，爱快乐不快乐，最好不快乐，老快乐傻不傻呀，11能不能爆料下，坏坏咋坏啦

:D:D

[原创共享] 妖妖小厨房（不断更新中。。。。3/29日更新）

玩ROCK的吗？

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增加一个大些的黑巧克力奶油蛋糕

http://www.17808.cn/

每次看，都是口水~`

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