一点看法，关于为什么s30v迅速取代了bg-42

ymbo55

同意楼主，刀商追求的是赤裸裸的利润，BG42成本比S30V高。不知道现在还有没有量产在用BG42

胖刺猬

咱觉得BG42少了就贵了，至于说性能是另外一回事。玩的就是个别人没有。
70年代的劳斯莱斯比2010款的比亚迪快吗？不一定，但是要贵多了！

JRL

這個主題讓我覺得十分慚愧。
這幾年下來到目前為止，我還是分不出來鋼材的好壞優劣。了不起只能感覺這個似乎比較容易磨利，那個似乎容易生鏽....。
刀的性能主要的那幾點：刀刃幾何、硬度、韌性、鋼材、甚至熱處理流程...等等。
我真的無法分辨一把刀或幾把刀評比，其性能孰為優劣高低，取決於何者成分佔的比例較多。

chungming

我覺得應該是BG-42的熱處理太囉唆了！
所以當時的廠商大多數還是用ATS34與154CM。
等到S30V出現，相對優於ATS34的性能，以及『超級鋼材』的推波助燃，S30V很快就如野火般燎原，一發不可收拾。
下面是BG42的熱處理資料，折騰阿！
BG-42 Stainless






Typical Analysis

C 1.15  Mn .50  Si .30  Cr 14.50  Mo 4.00  V 1.20



Heat Treating





Heat slowly to 1625-1650°F and soak thoroughly (5 hours minimum at temperature)

Furnace cool 50°F per hour to 1100°F  

Continue furnace cool (Furnace may be shut off) to 800°F  

Parts may be air cooled from 800°F to room temperature  

Resulting hardness Brinell 269 maximum





Hardening & Tempering Information





Preheat 1500°F

Austenitize at 2050°F in salt*

Oil quench to room temperature or salt quench at 1050°F, then air cool to room temperature.

Stress relieve at 300°F - one hour - air cool

Refrigerate at -100°F - equalize - air warm

Double temper at 975°F - 2 hours each - air cool

Resulting hardness Rockwell C61-64

garywang1977

楼主是个爱动脑的童鞋。

以前玩乒乓的时候，在烧乒乓板的圈子里混迹过，但凡一个东西不再生产而变成老版本，其身价就立刻暴涨，一大群烧友竞相跟风，从高档到低档的球板莫不如此。 这点像极了现在的B42和S30V。

当然，鄙人没有BG42，唯一的一把S30V的大沙还没操过，对性能的区别没有任何发言权。

jsjw2

楼主是个爱动脑的童鞋。

以前玩乒乓的时候，在烧乒乓板的圈子里混迹过，但凡一个东西不再生产而变成老版本，其身价就立刻暴涨，一大群烧友竞相跟风，从高档到低档的球板莫不如此。 这点像极了现在的B42和S30V。
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garywang1977 发表于 2010-3-2 13:22

ls也玩过乒乓球么？混过家园么？有没有中毒过老OC老YE之类的毒？呵呵

zdp189

为善于独立思考者鼓掌。

1011

物以稀而好为贵（不光是稀为贵），
BG-42属于好的钢材，因为生产成本原因量较少，
所以才为贵。厂家当然愿意加工性能好，成本较低的钢材。
如果S30V没出来，厂家自然要用BG-42。对厂家来说，好，至少要有两方面好，一是性能好，二是好加工。
支持楼主。

folder

洗心说：这两种钢材他都使用过，bg42太爱锈；我相信他说的。

cactus125

分析的很有道理. 商人永远会选择利益最大值.

yy5108

很有启发性{:4_127:}

jameschen

赞同楼主，不过我喜欢s90v嘿嘿。相比钢材，刀刃几何有时更重要

书生惊君

没玩过S30V的刀子，E过一段时间BG42的巴克532，我是实用型的，无论削木头还是切水果，连续几个月带在身边，没磨，离开自己的时候仍是很锋利。

brucemao123

火贴留名，楼主我很赞同你的想法
我也觉得将来S30V一样会像今天一般被追捧

SerialThriller

本人玩刀不到一年，不同钢材的刀包括S30V、D2、碳钢、440C也玩过几种，说实话我到现在也没有觉得它们在刀锋保持性上有什么差别....至少我感觉不到，唯一的差别就是磨起来不一样，碳钢真的容易磨。
也就是说我对各种钢材的认识跟楼主说的100个里的99个一样无非是人云亦云，而这些人云亦云的观点根源在哪里？当然是刀商。
至于S30V这个钢材我还是有点不太一样的认识，虽然很多人都说这种钢材多好多优，但大家只要多留意国外的各种专业的或非专业的刀具测试，包括NOSS的破坏性测试和其它的一些刀锋保持性的测试，S30V都没有表现出和其历来的评价和价格相符的性能，甚至在一些测试中输于一些更早期的不锈钢。
所以我有时候认为所谓的好的或坏的钢材，只不过是刀商在潜移默化中对我们的洗脑和催眠的结果，想象一下如果没有各种频出的新钢材，刀具钢材仍然是十几二十年前的440C、154CM或碳钢统治着，我们刀友的购买欲会下降多少，每年会少买多少刀啊，刀商也就没有理由把价格拉开。
一家之言，多说多错，请刀友指教。

cqhb

BG42钢的刀我有过不少，包括BG42的888、192、SOG的直刀（型号忘记了）、AR等，其中192暴操过，888也小用过，确实表现不错，硬度很高，并且我自己用磨刀石磨过192，那是相当的难搞。而S30V的独狼T2，我用来削普洱茶，结果刀卷刃了，郁闷死。所以我个人认为BG42还是要胜过S30V

heilian

科技的最大意义，很多时候往往是让过去精英才能做到的事情，现在人人能做.

说的很贴切～～

Raptor

楼主的思维逻辑很严谨。

dkcarlio

lz的观点是经过考虑的，带有自己的思想不盲目迷信钢材，这一点很是让小弟佩服。
小弟的观点是，钢材各个元素的含量，热处理的工艺和流程，会对刀产生一定的影响，这是毋庸置疑的。但是，是否差异真的就那么大，个人不敢苟同（这里是指正规厂家的钢材，阳江啊，仿刀不在其列）。在这个基础上，厂家不断的改进工艺，不断的尝试新的钢材，一方面是为了提升刀具的性能，另一方面也是为了节约成本提高产能。试想一下又A，B2种钢材，性能差不多各有优劣，厂家一定会选择生产流程简单且质量相对稳定的钢材。s30v估计是属于这种情况。
当厂家选择了钢材之后，作为营销的一种手段当然会大力宣传，极力吹捧。换钢材有各种的原因，但是对于厂家面对消费者的时候，不关真正的原因是什么，都会将其操作为一个噱头。
小弟是从一个纯企业经营的角度去理解钢材的变化，不一定对，也请大家多多指教

yaochengyue

楼主见解独到！我的观点是，不要迷信某种钢材！！很多刀子的价钱都是炒作出来的，很没意义！！！